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八個永不長胖的飲食原則

2010-07-29 10:02:17出處:太平洋親子論壇作者:佚名

標(biāo)簽: 減肥食譜 補維生素食譜
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圖片來源于 PConline攝影部落
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  1 提高自身代謝

  在多于4~5小時內(nèi)不吃東西,你體內(nèi)的血糖值將降低。這樣一來,你的身體會渴望攝入大量的糖分。這會使你產(chǎn)生疲乏和饑餓的感覺。控制食欲的關(guān)鍵在于有規(guī)律地按時進(jìn)餐,每頓要饑飽適宜。專家們提倡在每日三餐基礎(chǔ)上,另加兩頓便餐,食量均以中等為宜,一杯香茶、水果汁或其他低熱量飲料,對加餐來說是一種上佳選擇。這樣做更容易讓你身體消化吸收,這種方式使得你的新陳代謝經(jīng)常處于活動中,同時使囤積脂肪的可能性最小化。

  2 只在該吃飯的時享用美味

  當(dāng)你面對美食時,先問問你自己是否真的餓了。如果不餓,最好打住,去做些你感興趣的事情分散一下食品對你的誘惑力。如果真覺得餓了,才可以大快朵頤。不過,餐前先吃一點低熱量食品,如蘋果、黃瓜,對抑制食欲會大有益處。

  3 吃個“水亮”早餐

  對減肥者來說,一天最重要的關(guān)鍵在于“早餐”,研究表明,早餐吃得健康、吃得滿意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。那是因為早餐幫助促進(jìn)你的新陳代謝,這樣你這一天會燃燒更多的熱量,早餐絕對不能省。而適度的蛋白質(zhì),如瘦肉、雞蛋,會幫助你瘦得“水水亮亮”,如果你覺得早晨吃東西會令你覺得不大舒服,那你可以只吃些水果。

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  4 高纖維讓你更健康

  富含纖維的食物容易使人產(chǎn)生飽感,并可以在長時間內(nèi)保持這種感覺。纖維還可以幫助你維持你的血糖值(血糖使你保持精力),并保證你的大便有規(guī)律。作為餐前小菜,來一份色拉或蔬菜湯最為適宜;而在進(jìn)餐結(jié)束時吃一片水果也較為恰當(dāng)。不過,這些食物的熱量最好低于500卡路里,否則一樣會發(fā)胖。

  5 優(yōu)雅地等待大腦告訴你“已經(jīng)吃飽了”

  要記住:當(dāng)你在進(jìn)食的時候,大腦需要大約20分鐘的時間才能得到“我吃飽了”的信號。狼吞虎咽會讓你在這個時間里進(jìn)食過量,所以優(yōu)雅地進(jìn)食,不僅會讓卡路里攝取量減少67卡,在而且在緩慢進(jìn)食的情況下,細(xì)嚼慢咽可使唾液更好地分解食物,讓食物更容易被消化和吸收,可以防止燒心和胃腸漲氣。

  6 忘掉不能吃主食的謊言

  中午攝入的能量占一天中的35~40%,在保證基礎(chǔ)營養(yǎng)的同時,米飯一定要吃,因為在正常食量下,米飯并非令人發(fā)胖的食品,而且米飯中的蛋白質(zhì)還可幫助預(yù)防減肥中掉頭發(fā)、皮膚暗淡、抵抗力下降等問題。即便在控制體重的期間,每天也應(yīng)吃150克的主食,才能維持正常的生理機能,還可以適當(dāng)摻入燕麥、小米或糙米等,這些食物纖維豐富的谷類在體內(nèi)可抑制糖分或脂肪的吸收,對減肥具有相當(dāng)效果。

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  7 不拒絕餐桌上的脂肪

  所謂清淡,就是最好別吃肉,只吃蔬菜和水果?記住適度控制≠拒絕,放棄所有動物性食品,放棄油脂,放棄鹽和醬油,咸菜等等,每天用蔬菜和水果代替所有的食品,這樣的“清淡飲食”長期下來會缺乏蛋白質(zhì)和脂肪,造成身體代謝降低,不僅對減肥不利,還會給健康帶來更大的威脅。

  8 不長胖的甜點時間

  甜食跟減肥并非不共戴天,只是大家對于甜食中所含的卡路里過于懼怕,正確的食用甜食不僅不會長胖,還會讓我們更健康。空肚子的時候,熱量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不覺中就吃多,所以高熱量點心如芝士蛋糕,放在飯后吃比較好,與用餐中的食物纖維一起消化,熱量吸收會比較少,而且不容易吃太多。

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