馬良坤
北京協和醫院婦產科主任醫師，教授，碩士生導師，博士
孕媽媽在吃這一方面的兩點感想
春天已經過去大半了，疫情控制也好了很多，越來越多朋友就想去吃一頓好的，抵消疫情期間居家沒吃上好吃的想吃的遺憾。
作為一個醫生，我一直都不提倡大家胡吃海喝的，對身體不好。尤其是孕媽媽，你可是一張嘴吃飯，要滿足兩個人的需求。不是吃多就好，還要吃得合適。
最近在群里孕媽媽問得比較多的是“碘”和“粗糧”的問題，今天來說說這兩個問題。
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孕期碘需求增加，可適當多吃富含碘的食物
有孕媽媽問馬姐姐：平時吃的是碘鹽，孕期還缺碘嗎?一般來說，每天攝入6g的碘鹽，大概可以獲得120μg的碘，是可以滿足一般女性的需要了。而孕期比較特殊，推薦的攝入量增加將近1倍，每天需碘230μg。
那么在懷孕期間，孕媽媽在吃加碘鹽的同時，可以每周吃1-2次富含碘的食物，一般在海產品中會含有比較多的碘，比如100g鮮海帶、2.5g干紫菜、0.7g干裙帶菜、30g貝類、40g海魚，均可以從這些食物中，多獲得110μg的碘。沿海地區的孕媽，雖然日常飲食中海產品較多，但還是要適當補充加碘鹽，因為在烹調的過程中會有碘流失。
孕期主食粗細搭配，多樣化更好
大部分孕媽媽都習慣每天吃白米、白面，但谷物加工得越精細，B族維生素損失得越多。比如，缺少維生素B1，孕媽媽可能會出現消化功能紊亂、水腫、周圍神經炎、心臟損傷、皮炎，發生腳氣病。
既然主食太精致，那就來點粗糙的。粗糧是沒有加工過的全谷物、薯類等，比如玉米、燕麥、小米、藜麥、高粱、麥麩、豆類等。除了滿足碳水所需外，粗糧還含有豐富的B族維生素、鐵、鋅、膳食纖維等，對于緩解孕媽媽便秘、預防微量元素缺乏也有一定幫助。
粗細搭配，雜糧飯是不錯的選擇。一半是大米，還有一半可以是其他的糙米，比如加點玉米、黑米、燕麥等，有時候也可以加些豆子(綠豆、赤豆等)。還有一點要注意，像地瓜、芋頭、土豆、山藥、洋蔥、蘿卜等，這類谷薯類食物碳水化合物含量較高，孕媽媽吃的時候要注意把控量(孕中晚期每天薯類建議攝入量50g)，別當菜吃了，吃太多高糖食物容易血糖不穩，甚至長胖哦。
今天先到這里，歡迎大家留言哦。
資料：中國居民膳食指南2016
